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Les lasagnes, c’est l’un des plats préférés de beaucoup de monde ! Cette spécialité italienne réconfortante se cuisine facilement, et se décline en de multiples versions. Aujourd’hui, on vous propose une recette gourmande, saine et facile à réaliser : des lasagnes végétariennes aux épinards.
Réalisez une lasagne végétarienne en quelques minutes !
Pour réaliser des lasagnes végétariennes aux épinards, rien de plus simple ! Elles sont prêtes en quelques minutes, et c’est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide. Vous n’avez pas à cuisiner des plats séparément, et tous les ingrédients sont réunis dans une seule et même assiette.
Voici les ingrédients pour votre recette de lasagnes végétariennes aux épinards :
- Des lasagnes précuites
- 500 g d’épinards cuits
- 250 g de ricotta
- 3 oignons
- Un bouillon cube
- Une noix de beurre
- Sel et poivre
Une fois les ingrédients réunis, place à la préparation !
Des lasagnes à base d’épinards pour les véganes
Vous êtes végane ? Pas de soucis ! Ces lasagnes sont parfaites pour vous. D’ailleurs, vous pouvez modifier la recette à votre guise, en remplaçant la ricotta par une crème végétale, par exemple.
Le plat idéal pour un repas réconfortant
Les lasagnes sont parfaites à déguster en famille ou entre amis. Elles sont simples à préparer et très savoureuses. En effet, l’association ricotta/épinards est très harmonieuse et gourmande. Les amateurs de légumes verts adoreront ce plat réconfortant !
Cuisinez avec des épinards, une source nutritive inépuisable
Les épinards sont des légumes bien connus et très prisés en cuisine. Ils sont savoureux et très riches en nutriments. En effet, ils sont riches en vitamines A, B2, B6 et C, et contiennent également des fibres, des folates et des minéraux.
Vous l’aurez compris, les lasagnes végétariennes aux épinards sont un délice pour les papilles et très bénéfiques pour la santé !
Préparez des lasagnes végétariennes facilement et rapidement
Commencez par faire cuire vos épinards de préférence frais à l’huile d’olive, avec sel et poivre. Ensuite, faites revenir les oignons et ajoutez le bouillon cube. Lorsque la préparation est prête, ajoutez les épinards et mélangez le tout.
Dans un plat à gratin, commencez par mettre une couche de feuilles de lasagne, puis de la ricotta. Recouvrez avec la préparation aux épinards et terminez par une couche de lasagnes. Parsemez de noix de beurre et recouvrez d’un peu de parmesan. Mettez les lasagnes au four à 200°C pendant 25 minutes.
Votre plat est prêt ! Vous pouvez déguster les lasagnes végétariennes aux épinards accompagnées d’une salade verte et de pain frais. Un repas complet, réconfortant et sain !
Les lasagnes végétariennes aux épinards sont très simples et rapides à réaliser. Elles sont succulentes, gourmandes et bénéfiques pour la santé. Vous pouvez varier les plaisirs en modifiant la recette selon vos goûts et vos envies. N’hésitez pas à transformer cette recette en version végane, et à cuisiner avec vos légumes préférés.
Cette recette gourmande et facile à réaliser s’adresse donc à tous ceux qui souhaitent un repas réconfortant et sain. Alors, n’attendez plus, et régalez-vous !
Sources
- Kozeron, Maïwenn. Lasagnes aux épinards, ricotta et parmesan, 750 g, disponible sur : https://www.750g.com/lasagnes-aux-epinards-ricotta-et-parmesan-r114921.htm
- C. Perin, Les légumes dans tous leurs états, éditions Larousse, 2020
- Gauthier, Fanny. 5 recettes de lasagnes végétariennes, Marabout, 2019
Avec cette recette de lasagnes végétariennes aux épinards, c’est l’assurance d’un repas réconfortant et nutritif. N’hésitez pas à varier la recette selon vos goûts et vos envies. Et dites-nous quel est votre plat préféré !
